maandag 7 mei 2012

Cakepops!

Dochterlief was laatst jarig en moest nog trakteren op school.
Nou ben ik erg weg van cakepops
maar de ene keer dat ik die gemaakt had was een totaal fiasco.

Maar dat was alweer een jaar geleden en inmiddels waren er weer nieuwe producten op de markt om het te vergemakkelijken!

Het recept is simpel. 500 gram oreokoekjes, 200 gram roomkaas en een malletje.
Het werden hartjes zoals de mal al laat zien.

Eerst de oreokoekjes in de keukenmachine verpulveren.
Mengen met de roomkaas en er ballen van draaien.
Rusten in de koelkast.


Na 20 minuten koelen kan je de ballen in de mal tot hartje vormen.
En weer in de koelkast.


Alles klaarleggen. Stokjes, spikkels en de candymelts, in dit geval roze.


Candymelts smelten in de magnetron. Gaat prima op half vermogen. Het is bij mij dan altijd te dik en niet te verwerken. Half internet afgezocht op truukjes, maar uiteindelijk in de taartenwinkel de oplossing gevraagd en gevonden!
Cacaodrops. Hoe simpel kan het zijn?
En het werkt!


Dit is een van de spannendste momenten. 
Het stokje dippen in de candy en dan in het hart prikken.
In het verleden brokkelde dan alles in mijn handen kapot, maar zie nu eens!


Dan dippen we het hartje via het stokje in de candy. Aftikken en dan 
SPIKKELS!


Het is best zwaar dus waar laat je dat drogen?
Komen die rare bouwdingen die met koninginnendag zijn gewonnen nog goed van pas!


Als ze goed droog zijn zakje erom en strike.
Ziet er toch schattig uit?


En het eindresultaat, als een bosje bloemen in een mandje.

Met dit recept kon ik precies 27 cakepops maken!

1 opmerking:

  1. Geweldige tractatie! Daar zal ze de blits mee maken op school. En wat een leuk recept. Je dochter mag blij zijn met jou!

    BeantwoordenVerwijderen